|
(10 giugno 2010) Il CRPA ha pubblicato i risultati di un confronto tra le varie soluzioni per la gestione degli effluenti zootecnici nelle stalle per vacche da latte, evidenziando i costi di gestione delle deiezioni in stalla di otto tipologie di stalle da 100 vacche ciascuna.
I costi totali annui sono stati calcolati come somma tra i costi variabili di esercizio e i costi fissi relativi alle quote di reintegrazione, manutenzione, assicurazione e interessi relativi ai costi di costruzione della stalla (opere edili e impianti) direttamente o indirettamente imputabili alla diversa gestione delle deiezioni.
Come stalla di riferimento si è scelta la tipologia a cuccetta con paglia, pavimento pieno e trattrice con lama raschiante (CP1), sia perché è quella con il minore costo di costruzione, sia perché priva di impianti fissi per l'asportazione delle deiezioni.
La tipologia di stalla a lettiera permanente, con pavimento pieno e raschiatore (LP1) risulta essere quella con i costi di gestione più alti e pari a 28.259 €/anno, seguita da quella a cuccette senza paglia, con pavimento fessurato, fosse di veicolazione, ricircolo e separatore (CF1) con 23.831 €/anno.
La tipologia a cuccette con uso modesto di paglia, pavimento pieno e ricircolo superficiale con pompe e separatore (CP5) ha costi pari a 23.108 €/anno, mentre la tipologia CP4, simile alla precedente ma con torre di carico al posto della pompa per il ricircolo del liquame, risulta più economica con 21.190 €/anno.
Le cuccette con uso modesto di paglia, pavimento pieno, raschiatori e separatore (CP3) presentano costi totali di gestione di 19.174 €/anno.
Per la tipologia CP1 e per la CP2, simile CP1 ma con raschiatori in alternativa alla trattrice con lama raschiante, si stimano costi totali di gestione rispettivamente di 19.090 e 18.241 €/anno.
La lettiera inclinata con pavimento pieno e raschiatore (LP2) pur presentando il costo di gestione più basso (16.738 €/anno), comporta anche peggiori condizioni di pulizia e d'igiene rispetto alle tipologie a cuccette. |