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5°
ENOlogica
e 2° SALONE DEL PRODOTTO TIPICO DELLA ROMAGNA Centro Fieristico Provinciale di Faenza (RA) dal 13 al 16 dicembre 2002 Il vino non è più da considerarsi una “semplice” bevanda. Il rinnovato interesse da parte del pubblico e l’ascesa qualitativa dell’enologia locale sono infatti testimonianza di un processo culturale legato a questo nettare. Di pari passo anche la riscoperta e la valorizzazione dei prodotti tipici ha fatto si che elementi delle tradizioni locali non andassero dispersi nei meandri della memoria. Ecco perché una città come Faenza (RA), al centro di un territorio altamente votato per la produzione di vino ma anche al centro di un comparto agricolo importante e ricco, ospita la 5° edizione di ENOlogica e la 2° edizione del Salone del Prodotto Tipico della Romagna: per valorizzare i vini abbinandoli al meglio delle produzioni agroalimentari tipiche della Romagna. Appuntamento da venerdì 13 a lunedì 16 dicembre 2002 (ore 10.00 – ore 22.00) presso il Centro Fieristico Provinciale (Via Risorgimento). Vini e distillati, oli, salumi, formaggi, frutti, e confetture, verdure ed erbe officinali saranno “protagonisti” di degustazioni libere e guidate, convegni, tavole rotonde, workshop ed incontri.Per informazioni: Faenza Fiere tel. 0546 621111 fax 0546 621554 info@faenzafiere.it Ufficio Stampa Faenza Fiere per Pubblicahouse: P&P via della Costituzione 1/d - 48012 Bagnacavallo (Ra) tel. 0545 61141 - fax aut. 027 00414712 - pep@agenziastampa.ra.it |
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