Promossa da Amministrazione Comunale e dall'Associazione per la promozione del Sangiovese di Predappio e territori limitrofi, la sagra si propone di valorizzare le risorse e le potenzialità del territorio di Predappio, incarnate dal prodotto "principe" di questa località: il vino Sangiovese.

Oltre a l'opportunità di degustare le produzioni delle numerose cantine locali, per ognuna delle giornate si potranno seguire i percorsi di avvicinamento al piacere e alla conoscenza del vino Sangiovese organizzati dai professionisti dell'Associazione Italiana Sommeliers.

Ad accompagnare i vini, i prodotti tipici dell'enogastronomia predappiese: crescioni, piadina, salumi delle aziende agrituristiche e soprattutto i formaggi, freschi e stagionati (fra questi ultimi si segnala il formaggio di grotta di Predappio Alta).

Sul palcoscenico di piazza Garibaldi si alterneranno raffinati interpreti di musica jazz, classica e popolare, creando un'atmosfera unica e particolare, adatta a fare da cornice alle degustazioni dei sapori offerti da Predappio.

Altro elemento di punta de I tre giorni del Sangiovese sarà la collettiva a tema "ENOARTE. L'universo del Vino": il loggiato della piazza accoglierà, negli spazi dedicati a ciascuna cantina, le opere nelle quali artisti di fama interpreteranno atmosfere e suggestioni legate al mondo del vino.

per info:
www.comune.predappio.fo.it
tel. 0543-921711