Le professioni della natura
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Il lavoro stagionale in agricoltura
La maggior parte delle attivita' agricole ha carattere stagionale. La raccolta della frutta, la vendemmia, il lavoro in agricoltura in generale e' un'opportunita' di lavoro che, pur non essendo stabile e permanente, rappresenta una possibilita' di guadagno oltre che una significativa esperienza lavorativa.
Cosa fare?
Per
cercare lavoro in agricoltura puo' essere utile rivolgersi alle associazioni
agricoltori della zona o, meglio, alle singole aziende agricole.
Non e' possibile fornire l'indirizzo delle aziende presso le quali andare a
"colpo sicuro" per trovare lavoro. Per un agricoltore e' difficile stabilire
esattamente di quanta manodopera avra' bisogno al momento della raccolta a causa
della variabilita' della produzione, delle condizioni climatiche, ecc. Gli indirizzi
sono pero' reperibili:
»
bene precisare che le opportunit non sono molte, le telefonate servono a ben
poco ed e' pertanto consigliabile presentarsi di persona.
Si ricorda, inoltre, che l'esperienza nel settore costituisce titolo preferenziale
e che la tendenza generale e' quella di favorire la manodopera locale nonchÈ
di confermare le persone che hanno gi lavorato gli anni precedenti.
Periodi di raccolta
A titolo orientativo ecco il quadro dei periodi di raccolta per le diverse zone di produzione agricola in Italia:
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RACCOLTA
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PERIODO
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DOVE
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NOTE
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CILIEGIE
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fine
maggio/giugno
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Piemonte,
Emilia Romagna (zona di Vignola in provincia di Modena)
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la
raccolta di ciliegie richiede per lo piu' manodopera esperta
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FIORI
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tutto
l'anno
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Liguria,
Toscana
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e'
indispensabile aver avuto esperienze nel settore della florovivaistica
o, per lavori non specificatamente tecnici, in agricoltura in genere
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FRAGOLE
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maggio
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Piemonte,
Emilia Romagna
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-
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PESCHE
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giugno/luglio
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Piemonte
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-
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MELE
E PERE
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fine
agosto in Trentino e nelle zone alpine; settembre/ottobre nelle altre
zone
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Piemonte,
Trentino, Veneto, Friuli, Emilia Romagna, Toscana
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le
aziende favoriscono la manodopera locale
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OLIVE
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novembre/dicembre
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Toscana,
Umbria, Italia meridionale ed insulare
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il
lavoro comprende raccolta e abbacchiatura
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ORTAGGI
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da
primavera a tardo autunno in Emilia, da novembre a marzo nel Veneto
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Veneto,
Emilia Romagna (zona di Modena)
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nelle
zone in cui la coltivazione e la raccolta avvengono in serra e' richiesta
manodopera specializzata
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POMODORI
E CIPOLLE
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da
giugno a settembre
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Veneto,
Campania, Emilia Romagna, Puglia
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le
aziende favoriscono la manodopera locale
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VENDEMMIA
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settembre/ottobre;
in Sicilia anche all'inizio di novembre
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Piemonte,
Trentino, Toscana, Friuli, Sicilia; nelle province di: Pavia (Stradella,
Broni), Verona, Venezia, Brescia, Reggio Emilia
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